FacebookTwitterGoogle+

tit-menu-cap-set

17,60€ iva inclòs (només migdies)

entrants-cap-set

Amanida de magrana, codony, mató, boniato i varat marinat

Ensalada de granada, requesón, membrillo, boniato y caballa

Amanida de pera i endivies amb anous i formatge blau

Ensalada de pera y endivias con nueces y queso azul

Carpaccio de peus de porc amb moixernons i salsa “ravigote”

Carpaccio de manitas de cerdo con setas y salsa “ravigote”

Trinxat de col i patata amb rosta de cansalada (o vegà)

Trinchado de col y patata con panceta (o vegano)

Raviolis de pasta fresca amb ricota i espinacs

Raviolis de pasta fresca con ricota y espinacas

Carxofes sense feina a la brasa amb picada de fruits secs

Alcachofas limpias a la brasa con picada de frutos secos

Tartaleta de verdures d’hivern, brandada de bacallà i poma

Tartaleta de verduras de temporada, brandada de bacalao y manzana

Patates d’Olot farcides fetes nostres

Patatas de Olot rellenas caseras

Barrejat de patates y butifarra de perol

Revuelto de patatas y butifarra de perol

Crema calenta i molt bona de naps negres, naps escalivats i foie

Crema caliente y muy buena de nabos negros asados y foie

 

segons-cap-set

 

PEIX

Peix de mercat amb burrata, carbassa rostida i oli d’all

Pescado de mercado con burrata. calabaza asada y aceite de ajo

Llom de bacallà amb cassoleta de fesols i cloïsses i el seu pil pil

Lomo de bacalao con cazuelita de alubias y alejas y su pil pil

CARNS

Hamburguesa “eco”de bou “limusine”

del Mas el cros de Santa Pau

Hamburguesa “eco” de buey limusine

de Mas el cros de Santa Pau

Butifarra de perol d’en Felix Masó

Butifarra perol de Felix Masó

Secret de porc a la brasa

Secreto de cerdo a la brasa

Peus de porc a la brasa

Manitas de cerdo a la brasa

CASSOLES AMB PRODUCTES DE PROXIMITAT

Cuixa de xai lletó del Mas Marcè farcida amb poma i orellanes (Suplement de 2€)

Muslo de cordero lechal relleno ( +2€)

Pollastre “rocanegra” eco rostit amb pilotilles i ceba platillo

Pollo asado con albóndigas y cebolla

Fricandó de vedella “Bruna” de Sant Jaume amb puré patata

Guiso de ternera con puré de patata

 

postres-cap-set

Crema de xocolata amb pa i oli
Cremoso de chocolate con pan y aceite

Crema de iogurt amb fruites vermelles
Crema de iogurt con frutos rojos

Formatges catalans artesans
Quesos catalanes artesanos

Brioche a mb nata i crema catalana

Brioche relleno con nata y crema catalana

Mató amb mel de San Privat

Requesón con miel de Sant Privat

 

AIGUA, VI DE TAULA DEL CELLER DE LA COOPERATIVA D’ESPOLLA O CERVESA

vins-menu-cap-set

vi-negre-cap-setVELLA LOLA NEGRE

D.O. Empordà

Un vi alegre de mar i muntanya

Garnatxa i Sirah

Semi criança

9,50€

vi-blanc-cap-sey

SA TRAMPERA

D.O. Empordà

Elegant i afruitat

Garnatxa, Macabeu i Muscat

Jove

9,50€

tit-menu-infantil-cap-set

PLAT COMBINAT AMB POSTRE I BEGUDA

9,10€ iva inclòs

 

Reserva ara (+34) 972 273 113